ข้าวผัดสับปะรด
วัตถุดิบ
- สับปะรดหนึ่งลูก
- ข้าวสวย
- เม็ดมะม่วง
- กระเทียมสับ
- อกไก่ 1 อก
- หอมใหญ่ 1 ลูก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ต้นหอม
- หมูหยอง
- ผงกะหรี่
- น้ำตาลทรายแดง
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือชมพู
วิธีทำ
- ผัดกระเทียมสับกับหอมใหญ่ให้นิ่ม
- ใส่อกไก่ที่สับเป็นชิ้นๆลงไปผัดแล้วตามด้วยเม็ดมะม่วง (ไฟเบา-ไฟกลาง)
- ตอกไข่ลงไปผัด (ไฟกลาง)
- ใส่ข้าวลงไปผัดแล้วตามด้วยสับปะรด
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เกลือชมพู น้ำตาลทรายเล็กน้อย
- ผัดไปสักพักก็ใส่ผงกะหรี่ ใส่ตามที่ชอบ จากนั้นตามด้วยต้นหอมซอยแล้วนำเสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยหมูหยอง
#kittyjajacooking #kittyjajaeating #homecook #cooking #thaifood #pineapplefriedrice #ข้าวผัดสับปะรด #ทำอาหารเอง